Εισπράξεις

Αχλάδια με σάλτσα Carambar

Αχλάδια με σάλτσα Carambar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μια πρωτότυπη συνταγή επιδόρπιο που θα λιώνει όλους τους γκουρμέ.

Συστατικά:

  • Για 4 άτομα:
  • 8 caramar καραμέλα
  • 4 αχλάδια
  • 20 cl υγρής κρέμας
  • 25 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου
  • 4 γ. καφέ ζάχαρη
  • 1 πρέζα κανέλας
  • 1 πρέζα σκόνης τζίντζερ.

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίστε τα αχλάδια και τα κόψτε σε φέτες. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνετε το βούτυρο με μπαχαρικά και ζάχαρη. Αραιώστε τις φέτες αχλαδιού για 5 λεπτά, γυρίζοντας τις για να τις επικαλύψετε. Καλύψτε και αφήστε να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και λειάζετε το Carambar. Ανακατέψτε για να αποκτήσετε μια κρεμώδη συνεκτικότητα. Σερβίρετε τα αχλάδια με τη σάλτσα καραμέλας.