Εισπράξεις

Πουλερικά με κυδώνια και μπαχαρικά

Πουλερικά με κυδώνια και μπαχαρικά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Και αν για τις αργίες αλλάζετε λίγο από τα αιώνια κάστανα γαλοπούλας; Εδώ είναι μια πρωτότυπη και φρουτώδης συνταγή.

Συστατικά:

  • 1 φραγκόκοτες παρασκευασμένες σε crapaudine (ανοικτές σε δύο και σε επίπεδη επιφάνεια)
  • 4 κυδώνια
  • 1 λεμόνι
  • 1 ραβδί κανέλας
  • 1 γλυκάνισο
  • 1 γ. μαύρο τσάι
  • 2 κουταλιές της σούπας. μέλι
  • βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι.

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C (στοιχείο 6). Αλατοποιήστε και πιέστε τις φραγκόκοτες και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Λάδι ελαφρά και βουρτσίστε με μια κουταλιά μέλι. Ψήστε για 30 λεπτά. Βράζουμε 10 λίτρα νερού και αφήνουμε να εγχυθεί μαύρο τσάι και μπαχαρικά. Ξεφλουδίστε το κυδώνι. Κόψτε τα σε τρίμηνα και τοποθετήστε τα για 3 λεπτά στη ζεστή έγχυση. Στραγγίστε τους. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε ένα κουμπί βούτυρο. Βάλτε το κυδώνι σε καφέ. Πιπέρι τους. Προσθέστε μια κουταλιά μέλι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Φιλτράρετε το μπωλ και ρίξτε το στο κυδώνι. Προσθέστε μισό χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Κόψτε τις φραγκόκοτες, τοποθετήστε ένα κομμάτι σε κάθε πιάτο και το περιβάλλετε με τετράγωνα κυδώνι. Πασπαλίστε με ένα ψιλοκομμένο σάλτσα.



Σχόλια:

  1. Beiste

    Έχω μια παρόμοια κατάσταση. Έτοιμος να βοηθήσει.

  2. Englebert

    You Preuvelichivaete.

  3. Lawson

    Νομίζω ότι κάνουν λάθος. Ας προσπαθήσουμε να το συζητήσουμε. Γράψτε μου στο PM.



Γράψε ένα μήνυμα